more_vert
| DERS PLANI | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 1. Sınıf Güz Dönemi | |||||
| Ders Kodu | Ders Adı | Dersin Türü | T+P | Kredi | Akts |
| SBG100 | SOSYAL BİLİMLERE GİRİŞ | Zorunlu | 2 + 0 | 2.00 | 2.00 |
| ENG111 | İNGİLİZCE I | Zorunlu | 3 + 0 | 3.00 | 3.00 |
| HUK195 | HUKUKUN TEMEL İLKELERİ | Zorunlu | 3 + 0 | 3.00 | 5.00 |
| GAS103 | GASTRONOMİYE GİRİŞ | Zorunlu | 1 + 4 | 3.00 | 7.00 |
| YBS101 | İŞLETME YÖNETİMİNE GİRİŞ | Zorunlu | 3 + 0 | 3.00 | 7.00 |
| GAS105 | GIDA GÜVENLİĞİ VE SANİTASYON | Zorunlu | 3 + 0 | 3.00 | 6.00 |
| Toplam AKTS | - | - | 30 | ||
| 1. Sınıf Bahar Dönemi | |||||
| Ders Kodu | Ders Adı | Dersin Türü | T+P | Kredi | Akts |
| USKP102 | SOSYAL SORUMLULUK PROJESİ VE KARİYER PLANLAMA | Zorunlu | 1 + 0 | 1.00 | 2.00 |
| ENG112 | İNGİLİZCE II | Zorunlu | 3 + 0 | 3.00 | 3.00 |
| GAS124 | MESLEKİ İNGİLİZCE I | Zorunlu | 2 + 0 | 2.00 | 3.00 |
| GAS104 | MUTFAK KİMYASI | Zorunlu | 1 + 3 | 3.00 | 6.00 |
| GAS116 | TARİHTE GASTRONOMİ | Zorunlu | 3 + 0 | 3.00 | 6.00 |
| GAS120 | İŞ SAĞLIĞI, GÜVENLİĞİ VE İLK YARDIM | Zorunlu | 4 + 0 | 4.00 | 4.00 |
| GAS122 | UNLU MAMULLERE GİRİŞ | Zorunlu | 1 + 3 | 3.00 | 6.00 |
| Toplam AKTS | - | - | 30 | ||
| 2. Sınıf Güz Dönemi | |||||
| Ders Kodu | Ders Adı | Dersin Türü | T+P | Kredi | Akts |
| GAS223 | MESLEKİ İNGİLİZCE II | Zorunlu | 2 + 0 | 2.00 | 3.00 |
| GAS211 | GIDALAR VE ÖZELLİKLERİ | Zorunlu | 2 + 0 | 2.00 | 4.00 |
| GAS207 | BESLENMENİN TEMEL İLKELERİ | Zorunlu | 3 + 0 | 3.00 | 5.00 |
| GAS201 | MUTFAK UYGULAMASI I | Zorunlu | 1 + 4 | 3.00 | 6.00 |
| GAS209 | YİYECEK İÇECEK HİZMETLERİ | Zorunlu | 3 + 0 | 3.00 | 6.00 |
| GAS213 | PASTA VE TATLI TEKNİKLERİ | Zorunlu | 1 + 3 | 3.00 | 6.00 |
| Toplam AKTS | - | - | 30 | ||
| 2. Sınıf Bahar Dönemi | |||||
| Ders Kodu | Ders Adı | Dersin Türü | T+P | Kredi | Akts |
| GAS224 | MESLEKİ İNGİLİZCE III | Zorunlu | 2 + 0 | 2.00 | 3.00 |
| GAS204 | İÇECEKLERE GİRİŞ | Zorunlu | 2 + 1 | 3.00 | 5.00 |
| GAS226 | TARİF GELİŞTİRME VE SUNUM BECERİLERİ | Zorunlu | 2 + 1 | 3.00 | 5.00 |
| GAS202 | MUTFAK UYGULAMASI II | Zorunlu | 1 + 4 | 3.00 | 6.00 |
| GAS228 | MUTFAK MATEMATİĞİ VE TEMEL İSTATİSTİKSEL ANALİZ | Zorunlu | 2 + 2 | 3.00 | 6.00 |
| SECP0011 | Bölüm Seçmeli Ders Grubu - 1 | Bölüm Seçmeli - 1 | - | - | 5.0 |
| Toplam AKTS | - | - | 30 | ||
| 3. Sınıf Güz Dönemi | |||||
| Ders Kodu | Ders Adı | Dersin Türü | T+P | Kredi | Akts |
| GAS327 | MENÜ YÖNETİMİ | Zorunlu | 2 + 1 | 3.00 | 4.00 |
| GAS395 | STAJ I | Zorunlu | 0 + 0 | 0.00 | 5.00 |
| GAS329 | TÜRK MUTFAĞI | Zorunlu | 1 + 3 | 3.00 | 7.00 |
| TUR101 | TÜRK DİLİ VE TÜRKÇE İLETİŞİM | Zorunlu | 2 + 0 | 2.00 | 4.00 |
| SECP0011 | Bölüm Seçmeli Ders Grubu - 1 | Bölüm Seçmeli - 1 | - | - | 5.0 |
| SECP0012 | Bölüm Seçmeli - 2 | - | - | 5.0 | |
| Toplam AKTS | - | - | 30 | ||
| 3. Sınıf Bahar Dönemi | |||||
| Ders Kodu | Ders Adı | Dersin Türü | T+P | Kredi | Akts |
| GAS330 | MESLEKİ İNGİLİZCE IV | Zorunlu | 2 + 0 | 2.00 | 3.00 |
| GAS334 | AROMA VE GIDALARDA DUYUSAL DEĞERLENDİRME | Zorunlu | 2 + 1 | 3.00 | 6.00 |
| TCT101 | TÜRKİYE CUMHURİYETİ TARİHİ | Zorunlu | 2 + 0 | 2.00 | 4.00 |
| SECP0011 | Bölüm Seçmeli Ders Grubu - 1 | Bölüm Seçmeli - 1 | - | - | 5.0 |
| SECP0012 | Bölüm Seçmeli - 2 | - | - | 5.0 | |
| SECP0013 | Bölüm Seçmeli - 3 | - | - | 7.0 | |
| Toplam AKTS | - | - | 30 | ||
| 4. Sınıf Güz Dönemi | |||||
| Ders Kodu | Ders Adı | Dersin Türü | T+P | Kredi | Akts |
| GAS425 | GIDA POLİTİKALARI VE MEVZUATI | Zorunlu | 2 + 0 | 2.00 | 4.00 |
| GAS495 | STAJ II | Zorunlu | 0 + 0 | 0.00 | 5.00 |
| GAS433 | DÜNYA MUTFAKLARI I | Zorunlu | 1 + 3 | 3.00 | 7.00 |
| SECP0011 | Bölüm Seçmeli Ders Grubu - 1 | Bölüm Seçmeli - 1 | - | - | 5.0 |
| SECP0012 | Bölüm Seçmeli - 2 | - | - | 5.0 | |
| SECP0013 | Bölüm Seçmeli - 3 | - | - | 4.0 | |
| Toplam AKTS | - | - | 30 | ||
| 4. Sınıf Bahar Dönemi | |||||
| Ders Kodu | Ders Adı | Dersin Türü | T+P | Kredi | Akts |
| GAS440 | PAZARLAMANIN TEMEL İLKELERİ VE HİZMET PAZARLAMASI | Zorunlu | 3 + 0 | 3.00 | 5.00 |
| GAS402 | BİTİRME PROJESİ | Zorunlu | 0 + 0 | 0.00 | 6.00 |
| SECP0011 | Bölüm Seçmeli Ders Grubu - 1 | Bölüm Seçmeli - 1 | - | - | 5.0 |
| SECP0012 | Bölüm Seçmeli - 2 | - | - | 5.0 | |
| SECP0013 | Bölüm Seçmeli - 3 | - | - | 5.0 | |
| SECP0014 | Bölüm Seçmeli - 4 | - | - | 4.0 | |
| Toplam AKTS | - | - | 30 | ||
ECTS - ALTINBAS ©2024